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Parmigiana di melanzane (Melanzane alla parmigiana o Parmigiana) è un piatto unico ricco e sostanzioso, tipico della cucina italiana.
Parmigiana di melanzane (Melanzane alla parmigiana o Parmigiana) è un piatto unico ricco e sostanzioso, tipico della cucina italiana. Si tratta di melanzane fritte poi assemblate in strati in teglia con mozzarella, passata di pomodoro, parmigiano, basilico e infine cotta al forno; dove tutti gli ingredienti si abbracciando insieme e si forma una crosticina gratinata e un ripieno filante e saporito
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| Energia | 647 kJ / 155 kcal |
|---|---|
| Grassi | 10.9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6.0 g |
| Carboidrati | 8.4 g |
| di cui zuccheri | 5.1 g |
| Fibre | 3.6 g |
| Proteine | 6.9 g |
| Sale | 0.9 g |
| Conservazione | Conservare a 0-4°C. Non surgelare il prodotto. |
| Ingredienti | Melanzane 63%, salsa di pomodoro (polpa di pomodoro a pezzi, cipolle bianche, olio di oliva, sale da cucina, zucchero), MOZZARELLA 9%(LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti lattici vivi, correttore di acidità: acido citrico), GRANA PADANO DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVO), |
Cannelloni spinaci e ricotta
