Descrizione
Seppie in umido con piselli. Le seppie con piselli rappresentano un grande classico della cucina italiana, apprezzato per la sua semplicità e intensità di gusto. Questo secondo piatto in umido nasce dalla cottura lenta di seppie morbide, tagliate a pezzetti e avvolte in una salsa di pomodoro profumata, arricchita da piselli dolci, cipolla, una sfumatura di vino bianco e un tocco di prezzemolo fresco e pepe nero. Il risultato è un piatto genuino, perfetto da accompagnare con pane rustico per raccogliere ogni goccia di sugo.
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