Description
Le goulasch est l’un des plats les plus populaires, connus et emblématiques de la cuisine hongroise ! Plat principal à base de viande, il est simple à préparer et incroyablement savoureux, notamment grâce à l’ajout généreux de paprika qui lui donne sa couleur rouge caractéristique. Le goulasch hongrois a des origines modestes et anciennes : son succès repose sur le choix des ingrédients, la richesse des épices et la patience nécessaire à une cuisson lente.
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