Beschreibung
Gulasch ist eines der beliebtesten, bekanntesten und traditionsreichsten Gerichte der ungarischen Küche! Als Hauptgericht mit Fleisch ist es einfach zuzubereiten und unglaublich schmackhaft, vor allem dank der großzügigen Zugabe von Paprika, die ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Ungarisches Gulasch hat bescheidene und uralte Wurzeln: Sein Erfolg beruht auf der Auswahl der Zutaten, dem reichen Gewürzaroma und der Geduld, die für das langsame Garen erforderlich ist.
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