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L’hummus è una crema fatta con ceci, tahina (pasta di semi di sesamo), limone, aglio e olio d’oliva da servire con pane pita, falafel o verdure crude. Prepararlo è molto semplice e il gusto è tutt’altro che banale: riesce sempre a conquistare tutti, anche i palati più esigenti.
Hummus ist ein Brotaufstrich aus Kichererbsen, Tahini (Sesampaste), Zitrone, Knoblauch und Olivenöl, der mit Pitabrot, Falafel oder rohem Gemüse serviert wird. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt alles andere als gewöhnlich: Selbst die wählerischsten Gaumen werden begeistert sein.
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| quantità | |
|---|---|
| Conservazione | |
| Energia | 791 kJ / 189 kcal |
| Grassi | 10.8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1.35 g |
| Carboidrati | 16.7 g |
| di cui zuccheri | 0.9g |
| Fibre | 5.8 g |
| Proteine | 6.3 g |
| Sale | 1.48 g |
| Conservazione | frigo 0-4 ° |
| Ingredienti | Vorgekochte Kichererbsen 90 % (Kichererbsen, Wasser, Salz), Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Zitronensaft, Tahini 1 % (Sesamsamen), Salz, süßes Paprikapulver, getrockneter Knoblauch, Kreuzkümmel, Verdickungsmittel: Xanthan, natürliches Umami-Aroma |
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