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O hummus é uma pasta feita com grão-de-bico, tahini (pasta de sésamo), limão, alho e azeite, servida com pão pita, falafel ou vegetais crus. É fácil de fazer e o sabor é tudo menos comum: conquista até os paladares mais exigentes.
O hummus é uma pasta feita com grão-de-bico, tahini (pasta de sésamo), limão, alho e azeite, servida com pão pita, falafel ou vegetais crus. É fácil de fazer e o sabor é tudo menos comum: conquista até os paladares mais exigentes.
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| quantità | |
|---|---|
| Conservazione | |
| Energia | 791 kJ / 189 kcal |
| Grassi | 10.8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1.35 g |
| Carboidrati | 16.7 g |
| di cui zuccheri | 0.9g |
| Fibre | 5.8 g |
| Proteine | 6.3 g |
| Sale | 1.48 g |
| Conservazione | frigo 0-4 ° |
| Ingredienti | Grão-de-bico pré-cozido 90% (grão-de-bico, água, sal), óleo de girassol, azeite virgem extra, sumo de limão, tahini 1% (sementes de sésamo), sal, pimentão doce, alho desidratado, cominhos, espessante: goma xantana, aroma natural umami. |
Mezze maniche com ragù
