Gli spaghetti alla Nerano od alla Maria Grazia
Gli spaghetti alla Neranosono un piatto tipico della cucina campana, realizzato con zucchine frittee Provolone del Monaco.
Questa ricetta stata inventata negli anni Cinquanta nella baia di Nerano, una frazione di Massa Lubrense.
Gli spaghetti vengono conditi con menta fresca per un sapore unico e cremoso, rendendoli un primo piatto molto apprezzato.
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